酒柜指儲存酒的冷柜。按制冷方式可分為：電子半導體，壓縮機直冷式，變頻風冷式，按材質：有實木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜，目前市應用多的是合成酒柜系列，該系列柜從國外引進，現國內已大量生產及為國外客戶OEM。
那為什么儲存酒要用酒柜呢？？對此你知道多少呢？今天河南森朗林源門業有限公司的小編就這個問題給你介紹一下相關信息，希望能對你有所幫助。
因為酒柜實用又美觀，眾所周知，葡萄酒的保存需要在穩定的環境下低溫保存，溫度波動不能過大；劇烈的震動也很容易使葡萄酒變質。酒柜的作用就是“細心呵護”葡萄酒，使酒處于一種好的狀態，不那么容易變質；空氣濕度不能過高也不能過低，這樣酒塞才不容易干燥開裂或潮濕發霉；要避開陽光照射，因為紫外線會加速葡萄酒氧化的速度。
此外，因為有制冷功能，還能讓葡萄酒保持合適的飲用溫度。將酒柜溫度設定到適飲溫度之后，從酒柜里拿出來的葡萄酒不必特地冰鎮，可直接開瓶飲用。
其實酒柜對于不少家庭來說，已成為餐廳中的一道不可或缺的風景線。酒柜里可以陳列不同瓶型、不同顏色、不同產地的美酒，令餐廳平添不少華麗的色彩，賞心悅目。
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